mycuppiecakes

Basketweave coklat

Ni dia sweetest cake of the day! pinky winky.. chocolate moist bersalut krim putih pink. sangat sesuai dijadikan hantaran pertunangan atau perkahwinan.. ummm, sedap hingga menjilat jari.

Chocolate Moist Cake

Hmm, yummy! Kek ni memang moist. Ditambah lagi dengan topping chocolate yang banyak tu. Saiznya pun kira agak besar jugak. Saya menggunakan acuan segi empat tepat, berat kek ni lebih kurang 2kg. Rasanya memang sedap tau.

Fruit Plan Cake

Ini adalah kek Fruit plan yang saya buat khas untuk menyambut kedatangan Hari Raya Aidil Adha 2008. Ada dua jenis kek fruit plan, yang pertama terdapat agar- agar sebagai lapisan yang paling atas, yang kedua seperti yang terdapat dalam kedua- dua gambar. Beratnya lebih kurang 2kg.

Dadih

Salaam,
Inilah rupa dadih yang saya telah buat dan jual sejak tahun 2003. Resepi asalnya saya dapatkan daripada adik saya, Samirul Shahril yang sebelum ini berkawan rapat dengan seorang pengusaha dadih di selatan tanahair. Kemudian saya menggabungkan resepi tersebut dengan satu lagi resepi dadih yang diberi oleh rakan sekerja, Puan Halimah. Setelah beberapa kali percubaan yang melibatkan penambahan dan pengurangan sukatan bahan- bahan, juga jenis bahan- bahan yang digunakan, akhirnya saya berjaya menghasilkan sebanyak 9 perisa dadih yang berbeza dengan dadih segera yang dijual di pasaraya atau di kedai- kedai runcit.Saya mendapat banyak tempahan daripada rakan- rakan dan jiran apabila mereka mengadakan sesuatu majlis. Ramai orang yang mencuba dadih saya dan mendapatkan resepi. Alhamdulillah, sehingga sekarang saya telah berkongsi resepi dadih ini dengan beberapa orang dan resepi ini sudah pun berada di Thailand.